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lunes, 27 de febrero de 2012

10 CÓCTELES QUE PROBAR

10 CÓCTELES QUE PROBAR 

En esta oportunidad les daremos una mirada por los 10 cócteles que están dando de que hablar alrededor del globo, una selección con ingredientes que van desde lo más clásico hasta las mezclas más irreverentes. si quieres conocerlos dale una mirada a esta entrada y entérate de más...

no olvides comentar y compartirlo con todos los que disfrutas una noche de copas.




The Wadsworth




Este cóctel recibe el nombre gracias al papel interpretado por tim curry en la película de 1985 "clue" ya que como dice el barman autor "no sabrás que el es el asesino hasta el final de la velada". este exclusivo trago empieza con sabor a cilantro y un toque de jalapeño todo es macerado y mezclado con ginebra beefeater  luxardo triplum y jugo de limón vertido en una copa.



 Sauvetage




Este cóctel es una jugosa combinación entre el sacrificio de lo refrescante y un poco con el Dorothy Parker ginebra, un tanto mas de  vermouth Carpano Antica dulce, un poco de zumo de pomelo y unas cuantas salpicaduras de amère Sauvage Gentiane amargo.



Marmaduke 



Este cóctel debería recordarte a un bagel integral empieza con aguardiente destilado de semillas de alcaravea un poco de jarabe de azúcar morena y pomelo, todo se sirve en un vaso alto y terminado con una llanta de sal y azúcar ademas de algunas semillas de alcaravea en el fondo. 




Kumquat Old Fashioned






Este cóctel muy al estilo antiguo  logra mezclar el puré de las naranjas chinas o Kymquat con los Borbones Bulleit amargos todo se vierte en un vaso bajo y se cubre con un poco de club soda.



 Zombie Amaro 


Este cóctel con no menos de doce ingredientes, la mayoría de los cuales sólo los nerds los licores han oído hablar de o tratado: Amaro Montenegro, italiano aqua vitae, el ron Overproof, Fernet Branca, licor de marrasquino, granadina, limón, pomelo, piña, la canela, el ajenjo y tiki amargo. un coctel lleno de sabores nuevos que solo algunos estarán dispuestos a probar.


Pedro’s Martinez



Este cóctel posee lo necesario para pasar de una noche tranquila a una noche alocada de fin de semana con pocos ingredientes pero con un sabor explosivo que hara vibrar  todo en ti en la noche contiene Ron añejo, vermouth dulce, Pedro Ximénez y topos amargos, justo lo necesario para empezar el fin de semana o una escapada entre la misma.

Kumquat 


  
Este cóctel con solo Kumquat o naranjas chinas, batata shochu kuromaru y polen de abeja es un delicado escape al paladar donde el licor frutal se esconde tras lo sutil de la patata y el polen haciendo imperceptible su efecto claro que por su suavidad puede resultar engañoso para todos los que no saben cuando parar.

No Mames



Este cóctel nos recuerda casi de inmediato al tradicional margarita lo que no esta muy lejos de la realidad, con Tequila reposado, licor de miel Barjenjager, un poco de cal fresca y zumos de pomelo y terminando con un poco de dracma. Pero la verdadera sorpresa viene de la llanta de la sal que equilibra el dulzor y los cítricos.

 2nd Mate John Colman



Este cóctel recibe su nombre tras la segunda victima conocida de john colman en la ciudad de new york quien con menos de 24 horas en la ciudad atravesó  una flecha en la yugular de su victima dejándola en el río hudson, hecho con el corazón Tuthilltown del vodka Hudson, el cual se destila desde manzanas, el jugo de uvas Concord locales, jerez fino, jugo de limón fresco y nueces amargas  La combinación nos recuerda un Cosmopolitan actualizado con capas de vainilla y sabor frutado.


Massa[man]hattan





Este cóctel nace de la mezcla entre un curry Massaman (que simplemente es) jarabe simple (maza, canela, cilantro, cardamomo, clavo, nuez moscada y azúcar morena) y usarlo en su Massa [man] hattan. Es un riff ideal para aquellos que gustan de su whisky de centeno y anhelan un poco de innovación en los cócteles mas tradicionales



esperamos que disfruten esta selección de cócteles bastante innovadores y divertidos, déjenos saber si alguno se atrevió a probarlos y que tal su experiencia. si tienen mas opciones para los cócteles que debemos probrar déjenoslo saber en un comentario y así todos podrán intentar sus opciones...

23 comentarios:

  1. no nos olvidemos de los coctel tradicionales que como siempre nos sacan de apuros

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  2. la verdad si estoy deacuerdo con manuel es mejor lo clasico y ademas deberian hacer un top 10 de cocteles tradicionales

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  3. Manuel a que concteles tradicionales te refieres, es decir, entieendo tu punto y lo comparto, peor por ejemplo cual seria uno tradicional parati

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  4. uyyy que delicia, yo creo haber probado todos los coctails que ustedes llaman clásicos, y la verdad estas nuevas opciones son los mismo pero con algunas variaciones que los pueden hacer mas interesantes

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  5. Andres, existe la posibilidad de que publicaras no solo la combinación de licores en cada coctel, si no que tambien la poporciones en las que se debe poner, o la forma, uy seria deli poder preparalos en casa :P

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  6. Si seria bueno que publicaran las proporciones para poder probar todos

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  7. wow por que no lo lei antes del fin de semana que buen top yo les dejo un clasico que aprendi a hacer el sabado ojala lo pongan en practica

    ginebra 80 ml vermouth: 1 ml Aceituna verde: 1 Hielo


    Poner la ginebra y el Vermouth Dry en un vaso largo con hielo. Revolver (no agitar) rápidamente y colar inmediatamente a una copa de Martini (sí pasa un trozo de hielo al trago, sacarlo inmediatamente con una cucharita). Decorar con una aceituna verde dentro del trago.

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  8. con uno de estos buenos tragos la pase de lo mejor el fin de semana

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  9. carolina gutierrez5 de marzo de 2012, 16:06

    gracias por la receta del martini lo probare y les cuento que tal me fue

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  10. Probe ese que menciona anomimo de ginebra... wasshhh delicioso gracias x el tip ;D

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  11. bueno pero seria bueno conocer de cocteles que no tengan licor, alguien sabe de alguno??

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  12. Pues mira encontre esta pagina en la que hbln de cocteles sin alcohol

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  13. Cual pagina? no pusiste el link jajajajaja

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  14. Que rico se ven todos, me encantan los cocteles!!!

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  15. upss tienes razon... lo siento es esa

    http://bebidasycocteles.com/cocteles-sin-alcohol

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  16. Hola a todos, que casualidad encontrar esto, resulta que actualmente estoy haciendo un curso virtual de cocteles en el SENA, para los que les inteerese esta buenisis¿mi.. se los recomiendo

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    1. esos cursos son lo mejor y ps se aprende mucho el sena es lo mejor

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  17. http://sis.senavirtual.edu.co/infocurso.php?semid=2687&areaid=5

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  18. y q paso con el top 10 de otros licores

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  19. me gustaria ver y saber cuales son los perores tragos

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  20. para mi el peor cóctel es uno que se llama guaya o algo así que venden en un bar de bogota esa mezcla de tragos ha sido lo peor que he probado

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  21. Que ricos se ven todos esos cocteles !!!

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  22. uuuuu quiero probar el Pedro’s Martinez se ve deliciosooo !!

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